Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

4.5 22 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Salad

mixed baby salad leaves
75 g
fennel bulb thinly sliced
300 g
celery stalks thinly sliced
300 g
green apple unpeeled, cored and thickly sliced
150 g
radishes trimmed and thinly sliced
4
shaved Parmesan cheese
50 g

Green goddess dressing

fresh flat-leaf parsley leaves only
8 sprigs
fresh chives
8 sprigs
lemon zest (no white pith) and juice
½
garlic clove
1
baby pickled capers
20 g
avocado small, ripe, flesh only
1
Dijon mustard gluten free
15 g
natural yoghurt high protein (see Tips)
100 g
red wine vinegar
15 g
ground black pepper to taste

Crunchy topping

chopped walnuts toasted
60 g
pepita seeds toasted
45 g
hemp seeds
25 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 402.5 kcal / 1677.5 kJ

Πρωτεΐνη 16 g

Λιπαρά 30.3 g

Υδατάνθρακες 11.3 g

Φυτικές ίνες 9.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.8 g

Νάτριο 4840 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cauliflower rice pilaf with sweet potato

Cauliflower rice pilaf with sweet potato

40 Min

Sweet potato lentil pie

Sweet potato lentil pie

50 Min

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1 Std. 35 Min

Rendang curry

Rendang curry

30 Min

Garlic mushrooms

Garlic mushrooms

25 Min

Beetroot risotto

Beetroot risotto

35 Min

Harvest nut roast with gravy

Harvest nut roast with gravy

1 Std. 30 Min

Pierogi (Cheese dumplings)

Pierogi (Cheese dumplings)

1 Std. 30 Min

Meat-free mushroom lasagne

Meat-free mushroom lasagne

1 Std. 30 Min

Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)

Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)

1 Std.

Three Cheese and spinach lasagne (Diabetes)

Three Cheese and spinach lasagne (Diabetes)

1 Std. 30 Min

Ancho chilli and black bean stew

Ancho chilli and black bean stew

40 Min

Εμφάνιση όλων