Scallops and prawns with XO butter

Scallops and prawns with XO butter

4.6 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Prawn oil

raw tiger prawns large (peeled, reserving shells, heads and prawn meat)
500 g
garlic cloves
3
eschalots cut into halves
2
tomato paste
30 g
rice bran oil
200 g
sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
ground smoked paprika
2 tsp
dried bay leaves
2

XO butter

garlic cloves
3
eschalot
1
fresh ginger peeled
20 g
long red chillies trimmed
2
prosciutto
25 g
unsalted butter softened
100 g
sesame oil
10 g
honey
1 tsp
soy sauce
20 g
lime juiced
1

Scallops and prawns

water
250 g
fresh scallops in the shell
4
fresh coriander leaves only, to garnish
3 sprigs
lime cut into wedges, to serve
1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1514 mg

Πρωτεΐνη 25.1 g

Θερμίδες 3530 kJ / 843.7 kcal

Λιπαρά 75.5 g

Φυτικές ίνες 4.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 23.7 g

Υδατάνθρακες 21.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Darren Robertson 6 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Thermomix® Everyday 68 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Fish pie

1ωρ. 15 λεπτ.

Turmeric fish

30 λεπτ.

Fish with ginger lime sauce

35 λεπτ.

Sicilian prawn salad

40 λεπτ.

Prawn noodle curry

10 λεπτ.

Steamed white fish with tomato and Indian spices

40 λεπτ.

Coconut turmeric fish curry

40 λεπτ.

Coconut fish curry

1ωρ. 10 λεπτ.

Curry coconut fish with spiced lentils

30 λεπτ.

Swicy salmon with miso coconut rice and Brussels sprouts

1ωρ.

Prawn yakisoba (TM6 only)

35 λεπτ.

Salmon with yoghurt dressing

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων