Συσκευές & Αξεσουάρ
Pavo con relleno cremoso de panceta, limón y hierbas
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ. 30 λεπτ.
10 raciones
Υλικά
-
1 pavo (5-6 kg, para 8-10 personas)
Relleno cremoso de panceta, limón y hierbas
-
12 - 14 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
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3 ramitas de romero fresco (sólo las hojas)
-
6 ramitas de tomillo fresco (sólo las hojas)
-
80 g de panceta curada sin ternilla ni corteza, en trozos
-
150 g de queso mascarpone
-
½ cucharadita de sal
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2 - 3 pellizcos de pimienta molida
Pavo
-
175 g de vino blanco
-
175 g de agua
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12 dátiles sin hueso
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6 lonchas de beicon cortadas por la mitad
-
600 - 700 g de patatas en trozos de aprox. 5 cm
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 ración
Νάτριο
973.3 mg
Πρωτεΐνη
97.3 g
Θερμίδες
3840 kJ /
918 kcal
Λιπαρά
39.7 g
Φυτικές ίνες
5.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
13.5 g
Υδατάνθρακες
37.5 g
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