Wellington de pavo con salsa de champiñones

Wellington de pavo con salsa de champiñones

4.8 71 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

Pechuga rellena

2 dientes de ajo
20 g de aceite de oliva
400 g de champiñones frescos laminados
1 lámina de masa de hojaldre rectangular (aprox.25x35)
100 g de beicon en lonchas muy finas
1 pechuga de pavo, sin piel ni hueso abierta en un filete fino, salpimentada (aprox. 900 g)
1 huevo batido

Salsa de champiñones

40 g de chalota en mitades
10 - 12 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
20 g de mantequilla
10 g de harina de trigo
2 pellizcos de sal
100 g de agua
2 pellizcos de pimienta molida
50 g de crème fraîche

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 473.9 mg

Πρωτεΐνη 102.7 g

Θερμίδες 3533 kJ / 844 kcal

Λιπαρά 32.7 g

Φυτικές ίνες 1.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.7 g

Υδατάνθρακες 24.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Descubre Thermomix® Sensor 229 Συνταγές
Ισπανία

Revista Thermomix nº 175 61 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Albóndigas de carne con calabacín y zanahoria

20 λεπτ.

Fillet mignon con puré de patata rústico y espinacas a la crema - EEUU

1ωρ. 15 λεπτ.

Chili de carne con muffins de maíz

1ωρ.

Sopa de coliflor con pollo

40 λεπτ.

Arepa sifrina

1ωρ.

Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles

2ωρ. 20 λεπτ.

Pato a la naranja

3ωρ. 20 λεπτ.

Cuscús marroquí de pollo con limón y aceitunas

45 λεπτ.

Magret de pato en papillote con salsa de naranja (Magret de canard en papillote, sauce à l'orange)

2ωρ. 15 λεπτ.

Cerdo asado

29ωρ. 20 λεπτ.

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4ωρ.

Pollo tikka masala

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων