Cordero relleno con anchoas y alcaparras

Cordero relleno con anchoas y alcaparras

5.0 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
6 raciones

Υλικά

  • vino blanco seco
    150 g
  • agua
    150 g
  • de filetes de anchoa en aceite (aprox. 6 filetes)
    15 g
  • de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
    15 g
  • de alcaparras escurridas
    1 cucharada
  • dientes de ajo
    2
  • de zumo de limón
    10 g
  • de aceite de oliva (y un poco más para pincelar)
    10 g
  • de mostaza
    1 cucharadita
  • de pimienta molida
    2 - 3 pellizcos
  • de paletilla de cordero deshuesada
    1000 - 1200 g
    1000 - 1200 g de pierna de cordero deshuesada

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 528 kcal / 2210 kJ
Πρωτεΐνη 31.4 g
Λιπαρά 41.4 g
Υδατάνθρακες 1.4 g
Φυτικές ίνες 0.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 17.4 g
Νάτριο 250.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων