Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Perfect steak with sauce Bernaise
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
2 portions
Υλικά
-
beef rump steak, (3-6 cm thickness)beef fillet steaks (3-6 cm thickness)2
-
sea salt to season
-
ground black pepper to season
-
olive oil to drizzle
Bernaise sauce
-
fresh tarragon leaves only; stalks reserved4 - 5 sprigs
-
eschalots80 g
-
white wine vinegar80 g
-
unsalted butter cut into pieces180 g
-
egg yolks4
-
salt½ - 1 tsp
-
ground black pepper2 pinches
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 2 portions
Νάτριο
2152.8 mg
Πρωτεΐνη
149.4 g
Θερμίδες
12618.4 kJ /
3015.9 kcal
Λιπαρά
258.2 g
Φυτικές ίνες
3.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
137.3 g
Υδατάνθρακες
19.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Thermomix® Sensor (Meat and fish)
35 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
High protein chicken parmi hot pocket
1 godz. 15 min
Kung Pao chicken
1 godz. 30 min
Pocket roast beef with seeded mustard sauce
1 godz. 30 min
Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)
45 min
Moroccan chicken with couscous
1 godz. 5 min
Chicken with sparkling wine cream sauce
1 godz. 5 min
Chicken and almond stir-fry
30 min
Creole jambalaya
1 godz.
Thai red chicken curry and rice
40 min
Moroccan chicken and cauliflower cous cous
25 min
Miso chicken and rice
1 godz. 30 min
Lamb spezzatino
1 godz. 45 min