Sauté de veau aux artichauts et petits pois

Sauté de veau aux artichauts et petits pois

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Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portions

Υλικά

150 g d'oignons en quartiers
1 c. à soupe d'huile d'olive
600 g de veau en morceaux
400 g d'eau
50 g de vin blanc
1 c. à café de fond de veau
2 branches de thym frais
1 feuille de laurier
du sel
250 g de petits pois frais ou surgelés
300 g de fonds d'artichaut

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 302 kcal / 1268 kJ

Πρωτεΐνη 38 g

Λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 14 g

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