Orecchiette aux courgettes, aubergine, amandes et basilic

Orecchiette aux courgettes, aubergine, amandes et basilic

3.7 34 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

50 g d'échalotes en quartiers
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
800 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 c. à café de sel
230 g d'aubergines en demi-tranches
2 courgettes en demi-tranches
350 g de pâtes sèches type orecchiette
1 citron jaune (le zeste et le jus)
60 g de crème liquide 30-40% m.g.
20 g de parmesan râpé et un peu pour la finition
1 c. à café de fécule de maïs
20 g d'amandes décortiquées concassées
3 brins de basilic frais ciselés

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 22 g

Θερμίδες 2030 kJ / 483 kcal

Λιπαρά 16 g

Υδατάνθρακες 61 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gratin de pâtes au thon

35 λεπτ.

Tagliatelle à la crème de saumon fumé, concombre croquant aux graines

50 λεπτ.

Tagliatelle à la saucisse, fenouil et parmesan

50 λεπτ.

Soupe de ravioli à la courge musquée

35 λεπτ.

Risotto aux poireaux et saumon mi-cuit

2ωρ.

Conchiglioni aux boulettes de viande

1ωρ.

Spaghetti complets aux épinards et à l'ail

35 λεπτ.

Onigiri au thon, œuf et fromage frais

1ωρ. 5 λεπτ.

Pilaf chypriote de riz et lentilles

45 λεπτ.

Taco Bowl à la dinde

1ωρ.

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

Καμία βαθμολογία

Risotto aux fruits de mer sans lactose

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων