Brandade de merlan à la moutarde

Brandade de merlan à la moutarde

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Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 portions

Υλικά

2 gousses d'ail
le zeste d'un citron jaune non traité râpé
1000 g de pommes de terre coupés en rondelles
350 g de lait
du sel
du poivre moulu
600 g de filet de merlan en morceaux
2 c. à soupe de moutarde
3 c. à soupe d'huile d'olive

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 347 kcal / 1470 kJ

Πρωτεΐνη 34 g

Λιπαρά 2 g

Υδατάνθρακες 45 g

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