
Συσκευές & Αξεσουάρ
Slow-cooked lamb Madras
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
brown onion cut into quarters1
-
fresh long red chilli trimmed1
-
garlic cloves2
-
fresh ginger peeled3 cm
-
ghee (see Tips)1 tbsp
-
fresh curry leaves10
-
ground turmeric½ tsp
-
Kashmiri chilli powder1 ½ tsp
-
Madras curry powder (see Tips)20 g
-
tomato paste50 g
-
canned coconut cream400 g
-
boneless lamb shoulder cut into cubes (3 cm - see Tips)800 g
-
tamarind paste20 g
-
sea salt1 tsp
-
flaked almonds toasted, to serve2 tbsp
-
fresh coriander leaves only, to garnish4 sprigs
-
cooked rice to serve
-
pappadums to serve
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
655.2 mg
Πρωτεΐνη
38.6 g
Θερμίδες
3594.3 kJ /
859.1 kcal
Λιπαρά
69.5 g
Φυτικές ίνες
4.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
39.6 g
Υδατάνθρακες
20 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Thermomix® Everyday Winter 2024
72 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνTinga de pollo (shredded chicken)
35 λεπτ.
Thai red pork curry
35 λεπτ.
Chicken gyros with tzatziki
30 λεπτ.
Quick and easy pork noodles
20 λεπτ.
Bibimbap (beef rice bowl)
1ωρ. 25 λεπτ.
Malay-style coconut chicken
25ωρ. 40 λεπτ.
Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing
1ωρ. 5 λεπτ.
Buffalo Chicken Spring Rolls
1ωρ. 30 λεπτ.
Pork and shiitake mushroom rice paper rolls with Holy Trinity sauce
45 λεπτ.
Apricot Chicken
35 λεπτ.
Lemon chicken with crispy potatoes
2ωρ. 40 λεπτ.
Meatloaf
1ωρ. 20 λεπτ.