Συσκευές & Αξεσουάρ
Bagels with bacon jam and egg
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 20 λεπτ.
4 portions
Υλικά
Bagels
-
olive oil for greasing
-
water plus an extra 1 tbsp920 g
-
full cream milk250 g
-
raw sugar1 tbsp
-
dried instant yeast or 30 g fresh yeast3 tsp
-
baker's flour plus extra for dusting520 g
-
sea salt3 tsp
-
egg yolk1
-
white sesame seeds or poppy seeds, for sprinkling (optional)1 tbsp
Bacon jam
-
garlic cloves3
-
red onion cut into eighths200 g
-
smoked bacon cut into pieces (1-2 cm)500 g
-
brewed coffee150 g
-
apple cider vinegar60 g
-
Worcestershire sauce1 tbsp
-
orange zest finely grated1 tsp
-
orange juice60 g
-
brown sugar2 tbsp
-
ground ginger¼ tsp
-
dried thyme1 tsp
-
star anise1
-
ground black pepper to taste2 pinches
-
bourbon40 g
Eggs
-
olive oil for greasing
-
water500 g
-
eggs (depending on number of serves)4
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
4419.4 mg
Πρωτεΐνη
64.8 g
Θερμίδες
4842 kJ /
1152.8 kcal
Λιπαρά
47 g
Φυτικές ίνες
7.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
15.8 g
Υδατάνθρακες
114.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Breakfast and brunch
54 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνMango muesli
5 λεπτ.
Speedy beans on toast
20 λεπτ.
Overnight berry breakfast
24ωρ. 5 λεπτ.
Yoghurt with apple and blueberry compote
13ωρ.
Egg and bacon breakfast baguettes
25 λεπτ.
Protein packed fluffy banana pancakes
30 λεπτ.
Power green smoothie
5 λεπτ.
Yoghurt cheese
24ωρ. 40 λεπτ.
Breakfast bars
1ωρ. 10 λεπτ.
Gwinganna mushroom and vegetable crêpes
45 λεπτ.
Sunday morning breakky bake
1ωρ. 15 λεπτ.
Shakshuka
50 λεπτ.