Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Salade thaïe, vinaigrette aux cacahuètes
Υλικά
La vinaigrette aux cacahuètes
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2 gousses d'ail
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10 g de gingembre frais (voir « Conseil(s) »)
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50 g de beurre de cacahuète
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20 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
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30 g de miel
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20 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
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10 g d'huile de sésame
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10 g de sauce sriracha (προαιρετικό πεδίο)
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50 g de lait de coco
La salade
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150 g de chou blanc, en morceaux (5 cm)150 g de chou rouge en morceaux (5 cm)
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250 g de poivrons rouges en morceaux (5 cm)
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250 g de mangue non mûre, en gros morceaux
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5 g de feuilles de menthe fraîche
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5 g de feuilles de coriandre fraîche
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50 g d'oignons nouveaux en morceaux (2 cm)
Les crevettes
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400 g de crevettes crues surgelées, décortiquées
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4 c. à soupe d'huile de tournesol
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1 c. à café de sel
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½ c. à café de poivre moulu
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feuilles de menthe pour la finition
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feuilles de coriandre fraîche pour la finition
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
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