Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto

Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto

5.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

de puerro (solo la parte blanca), en rodajas de 1 cm
80 g
de mantequilla en trozos
40 g
de cerezas (sin hueso)
250 g
de azúcar moreno
50 g
de vino de Oporto
100 g
de agua
120 g
de sal
1 pellizco
de pimienta molida
1 pellizco
de canela molida
1 pellizco
de aceite de oliva
1 chorrito
de tomillo fresco
1 - 2 ramitas
de solomillo de ternera en medallones de 2-3 cm de grosor (4 medallones)
500 - 600 g
de sal en escamas
4 pellizcos

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 421 kcal / 1763 kJ

Πρωτεΐνη 29.6 g

Λιπαρά 18.9 g

Υδατάνθρακες 28.7 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 10 g

Νάτριο 251 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Revista Thermomix Nº 176 56 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cochinita pibil

Cochinita pibil

3 Std. 50 Min

Butifarras frescas con puré de patatas (HESTAN CUE)

Butifarras frescas con puré de patatas (HESTAN CUE)

45 Min

Vacío al horno con salsa picante

Vacío al horno con salsa picante

4 Std. 20 Min

Frittata de carne y verduras

Frittata de carne y verduras

45 Min

Caldereta manchega

Caldereta manchega

1 Std.

Alitas al estilo coreano

Alitas al estilo coreano

1 Std. 30 Min

Kibbeh con salsa de yogur

Kibbeh con salsa de yogur

1 Std.

Carrilleras guisadas con cerveza y pimientos del piquillo

Carrilleras guisadas con cerveza y pimientos del piquillo

1 Std. 20 Min

Fingers picantes de pollo para dos

Fingers picantes de pollo para dos

45 Min

Vindaloo de cordero - India

Vindaloo de cordero - India

1 Std. 40 Min

Tacos de pollo al pastor

Tacos de pollo al pastor

45 Min

Albóndigas de carne al estilo griego (Keftedes)

Albóndigas de carne al estilo griego (Keftedes)

2 Std. 30 Min

Εμφάνιση όλων