Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto

Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto

5.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

80 g de puerro (solo la parte blanca), en rodajas de 1 cm
40 g de mantequilla en trozos
250 g de cerezas (sin hueso)
50 g de azúcar moreno
100 g de vino de Oporto
120 g de agua
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de canela molida
1 chorrito de aceite de oliva
1 - 2 ramitas de tomillo fresco
500 - 600 g de solomillo de ternera en medallones de 2-3 cm de grosor (4 medallones)
4 pellizcos de sal en escamas

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 251 mg

Πρωτεΐνη 29.6 g

Θερμίδες 1763 kJ / 421 kcal

Λιπαρά 18.9 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 10 g

Υδατάνθρακες 28.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Celebra con Papá 8 Συνταγές
Ισπανία

Revista Thermomix Nº 176 56 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

40min

Espirales de calabacín con boloñesa de pavo

30min

Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry

45min

Ternera teriyaki con arroz

1h 40min

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

45min

Pollo en salsa a la cazadora en sartén

40min

Conejo en doble cerveza

5h

Alitas de pollo estilo cajún

50min

Cevapi (Salchichas de carne en pan de kebab) - Croacia

1h 15min

Alitas de pollo picantes con algas wakame

45min

Medallones de solomillo de cerdo al limón para dos

35min

Albóndigas de pavo con mozzarella y salsa de tomate con berenjenas

35min

Εμφάνιση όλων