Saquitos crujientes de rabo de ternera

Saquitos crujientes de rabo de ternera

4.5 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

12 unidades

Υλικά

Rabo de ternera con cerveza negra

30 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
250 g de cebolla roja en trozos de 3 cm
5 - 6 dientes de ajo pelados
200 g de zanahoria en rodajas de 2 cm
15 g de ñoras (sin pedúnculo ni semillas)
2 pellizcos de pimienta negra molida
1000 - 1200 g de rabo de ternera en trozos
1 - 2 cucharadas de harina
1 cucharadita de sal (y algo más para espolvorear)
1 clavo entero
8 - 10 granos de pimienta negra
400 g de cerveza negra
1 pastilla de caldo de carne
1 cucharadita de azúcar
20 g de mantequilla en trozos

Montaje

12 láminas de masa filo
12 tallos de cebollino fresco
1 - 2 cucharadas de mantequilla fundida

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidad

Νάτριο 820.4 mg

Πρωτεΐνη 25.6 g

Θερμίδες 1409 kJ / 336 kcal

Λιπαρά 19.5 g

Φυτικές ίνες 1.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.4 g

Υδατάνθρακες 11.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Revista Thermomix Nº 176 56 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

40min

Espirales de calabacín con boloñesa de pavo

30min

Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry

45min

Ternera teriyaki con arroz

1h 40min

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

45min

Pollo en salsa a la cazadora en sartén

40min

Conejo en doble cerveza

5h

Alitas de pollo estilo cajún

50min

Cevapi (Salchichas de carne en pan de kebab) - Croacia

1h 15min

Alitas de pollo picantes con algas wakame

45min

Medallones de solomillo de cerdo al limón para dos

35min

Albóndigas de pavo con mozzarella y salsa de tomate con berenjenas

35min

Εμφάνιση όλων