Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette
Υλικά
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échalotes2
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gousse d'ail1
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carotte en tronçons1
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10 crevettes roses cuites, décortiquées, de belle taillecrevettes roses cuites, décortiquées de belle taille5
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de beurre20 g
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d'eau800 g
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cube de bouillon1
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de gros sel½ c. à café
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de fumet de poisson½ c. à café
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de courgettes détaillées en tagliatelle200 - 300 g
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de dos de cabillaud (2 dos de 150 g)300 g
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du poivre moulu
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du sel
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de jus de citron10 g
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de crème75 g
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jus de citron½
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d'aneth frais effeuillé1 brin
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de fumet de poisson1 pincée
Διατροφή ανά 1 portion
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