Αναζήτηση
Gefüllter Schweinenacken mit Sauerkraut und Kartoffeln

Gefüllter Schweinenacken mit Sauerkraut und Kartoffeln
4.2 12 βαθμολογίες
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.
6 Portionen
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Sauerkraut
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Butter in Stücken
    40 g
  • Kartoffeln in Stücken
    150 g
  • Sauerkraut, frisch oder aus der Dose
    800 g
  • Weißwein
    100 g
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Salz
    ¼ TL
  • Zucker
    1 TL
Gefüllter Schweinenacken mit Kartoffeln
  • Brötchen trocken
    ½
  • Milch zum Einweichen
  • Schweinehackfleisch
    250 g
  • Petersilie abgezupft
    2 Stängel
  • Ei
    1
  • Salz und etwas mehr zum Fleischwürzen
    1 ½ TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Fleischwürzen
    ¼ TL
  • Schweinerücken (Kotelettstück), ohne Knochen, mit Fettsattel
    500 g
  • Paprika edelsüß
    2 TL
  • Wasser
    1500 g
  • Kartoffeln kleine, z.B. Drillinge, geschält
    650 g
Sauce
  • Rinderfond braun
    400 g
  • Sahne
    100 g
  • Mehl (20 g)
    1 geh. EL
  • Butter (20 g)
    1 geh. EL
  • Salz
    1 - 2 Prisen
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Paprika edelsüß
    2 Prisen

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 581 kcal / 2431 kJ
Πρωτεΐνη 33 g
Λιπαρά 33 g
Υδατάνθρακες 30 g
Φυτικές ίνες 5.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Glückliche Zeiten 82 Συνταγές
Γερμανία
Glückliche Zeiten 82 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Paprika-Kichererbsen-Topf mit Hackfleisch

Paprika-Kichererbsen-Topf mit Hackfleisch

3.5(622)

25 λεπτ.

Glasnudel-Hackfleisch-Bowl

Glasnudel-Hackfleisch-Bowl

4.5(1.2K)

35 λεπτ.

Couscous-Hack-Topf

Couscous-Hack-Topf

4(469)

30 λεπτ.

Dumplings

Dumplings

4.5(63)

45 λεπτ.

Bouletten griechisch

Bouletten griechisch

4(327)

25 λεπτ.

Spanische Tapa-Bällchen mit Datteln

Spanische Tapa-Bällchen mit Datteln

4.5(251)

30 λεπτ.

Brokkolisalat mit Apfel und Rind

Brokkolisalat mit Apfel und Rind

4.5(32)

30 λεπτ.

Ramensuppe mit Hähnchenbrust

Ramensuppe mit Hähnchenbrust

4(354)

2ωρ. 10 λεπτ.

Seelachs mit Kartoffeln, Kaiserschoten und Orangen-Frischkäse-Sauce

Seelachs mit Kartoffeln, Kaiserschoten und Orangen-Frischkäse-Sauce

4(117)

1ωρ.

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

4.5(1.9K)

2ωρ. 45 λεπτ.

Wirsing-Kartoffel-Topf mit Bratwurstbrät

Wirsing-Kartoffel-Topf mit Bratwurstbrät

4.5(525)

1ωρ. 10 λεπτ.

Gefülltes Fladenbrot

Gefülltes Fladenbrot

4(151)

1ωρ. 40 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων