Rindsrouladen

4.7 2.3K βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Rindsschnitzel (4 Stück vom Hieferscherzel), flachgeklopft
600 g
Salz zum Würzen
etwas
schwarzer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr
2 Prisen
Estragonsenf
2 EL
geräucherter Bauchspeck in dünnen Scheiben
80 g
Essiggurkerl (ca. 60 g), in Streifen
2
Karotte (ca. 80 g), in Streifen
1
Paprikapulver, edelsüß
½ TL
Rapsöl
2 EL
Zwiebeln halbiert
100 g
Butter in Stücken
70 g
Rotwein, trocken
125 g
Wasser
600 g
Bratensauce (aus der Tube)
20 g
2 TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbstgemacht
Honig
10 g
Tomatenmark
20 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 864 mg

Πρωτεΐνη 36 g

Θερμίδες 2219 kJ / 530 kcal

Λιπαρά 37 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 15 g

Υδατάνθρακες 10 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Cookidoo® Österreich serviert 2022 10 Συνταγές
Αυστρία

Mach's wie die Profis. Mach's mit Thermomix®! 27 Συνταγές
Αυστρία

Meisterkoch 10 Συνταγές
Αυστρία

So geniesst Österreich 64 Συνταγές
Γερμανία

So genießt Österreich 64 Συνταγές
Αυστρία

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gefülltes Brathenderl

1ωρ. 45 λεπτ.

Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)

40 λεπτ.

Kohlrabi mit Kerbelsauce, Putenstreifen und Kartoffeln

50 λεπτ.

Schweine-Minutenschnitzel mit Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse

35 λεπτ.

Gebratenes Huhn mit Gemüse

1ωρ. 10 λεπτ.

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

3ωρ.

Lasagne mit Ricotta

1ωρ. 30 λεπτ.

Schweinefilet in Metaxasauce

1ωρ. 30 λεπτ.

Boef Stroganoff

50 λεπτ.

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2ωρ.

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1ωρ.

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων