Putenrouladen mit Petersilerdäpfeln

Putenrouladen mit Petersilerdäpfeln

4.5 60 βαθμολογίες
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
4 Portionen

Υλικά

  • frische Petersilie Blättchen abgezupft
    1 Bund
  • Eidotter
    1
  • Salz
    1 TL
  • weißer Pfeffer, gemahlen
    1 Prise
  • Senf
    10 g
  • Frischkäse Doppelrahmstufe
    100 g
  • Zwiebeln halbiert
    50 g
  • Butterschmalz
    20 g
  • Karotten geschält, in Stiften (5 mm)
    360 g
  • Wasser
    250 g
  • Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
    1
    2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • Erdäpfel geschält, geviertelt
    500 g
  • Putenschnitzel (je 150 g)
    4
  • Brokkoliröschen
    300 g
  • Fenchelknolle ohne Strunk, in Scheiben (1 cm)
    1
  • Butter
    1 EL
  • Crème fraîche
    30 g

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 479 kcal / 2003 kJ
Πρωτεΐνη 27 g
Λιπαρά 24 g
Υδατάνθρακες 42 g
Φυτικές ίνες 7.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 12 g
Νάτριο 637 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων