Prawn laksa (Chef Degan)

Prawn laksa (Chef Degan)

5.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

water
1800 g
pak choy
60 g
yellow noodles
250 g
quail eggs
8
fresh red chilli
25 g
dried chillies soaked to soften
6 - 7
vegetable oil
60 g
torch ginger flower cut in thin slices (see Tips)
45 g
curry powder
1 ¼ tsp
dried shrimp (ebi shrimp)
45 g
Indonesian yellow spice paste room temperature
60 g
coconut milk
60 g
sea salt adjust to taste
1 tsp
ground white pepper adjust to taste
½ tsp
white sugar
1 tsp
Chicken stock paste
1 tsp
raw tiger prawns (approx. 200 g)
4
firm tofu cut into pieces
60 g
lemon basil leaves (see Tips)
60 g
fried shallots
60 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1041.4 mg

Πρωτεΐνη 24.6 g

Θερμίδες 2541.7 kJ / 607.5 kcal

Λιπαρά 27.9 g

Φυτικές ίνες 5.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.8 g

Υδατάνθρακες 63.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Chef favourites 57 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Indonesian 13 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pea and ham soup

2ωρ. 20 λεπτ.

Moroccan harira soup with chicken

55 λεπτ.

Kalguksu (chicken noodle soup)

1ωρ. 15 λεπτ.

Tom yum goong (hot and sour soup)

45 λεπτ.

Wonton soup (pork)

45 λεπτ.

Sauerkraut soup

50 λεπτ.

Miso salmon broth

40 λεπτ.

Pork belly ramen

4ωρ. 10 λεπτ.

Creamy capsicum and zucchini soup

40 λεπτ.

Lamb and barley soup

50 λεπτ.

Pea and lettuce soup with scallops

45 λεπτ.

Versatile smooth soup

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων