Tex-Mex chicken casserole

Tex-Mex chicken casserole

4.3 80 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 portions

Υλικά

basmati rice
200 g
boiling water
250 g
Chicken stock paste (see Tip)
2 tsp
frozen corn kernels
100 g
canned chopped tomatoes
400 g
garlic cloves
5
extra virgin olive oil
1 ½ tbsp
brown onion cut into quarters
150 g
carrots cut into pieces (3 cm)
200 g
red capsicum cut into pieces (3 cm)
1
taco seasoning to taste, gluten free if needed (see Tip)
2 - 4 tsp
ground smoked paprika
1 tsp
chicken thigh fillet boneless, skinless, cut into quarters
8
chipotle chillies in adobo sauce
3 tsp
sweet paprika
1 tbsp
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
can black beans drained and rinsed
400 g
fresh coriander leaves only, to garnish
sour cream to serve
4 tbsp
lime cut into wedges, to serve
1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 842.5 mg

Πρωτεΐνη 45.9 g

Θερμίδες 2609.6 kJ / 623.7 kcal

Λιπαρά 26.7 g

Φυτικές ίνες 9.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.3 g

Υδατάνθρακες 54.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chicken and risoni bake

1ωρ. 15 λεπτ.

Red pesto chicken salad (Skinnymixers)

35 λεπτ.

Asian chicken noodle salad

45 λεπτ.

Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)

40 λεπτ.

Turkey sloppy joes

40 λεπτ.

Moroccan chicken and cauliflower cous cous

25 λεπτ.

Chinese pork with vegetables

1ωρ. 20 λεπτ.

Asian beef salad with peanut dressing

30 λεπτ.

Meatballs in a sticky plum sauce

1ωρ. 25 λεπτ.

Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad

40 λεπτ.

Teriyaki chicken thighs

2ωρ. 10 λεπτ.

Delish pesto nuggets

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων