Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Papillotes de poisson aux légumes et aïoli au yaourt
Υλικά
La sauce aïoli
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1 gousse d'ail
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1 jaune d'œuf
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1 c. à café de moutarde
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100 g d'huile de colza100 g d'huile d'arachide
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125 g de yaourt nature
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1 c. à café de jus de citron
Les papillotes de poisson
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350 g d'eau
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1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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80 g de petits pois frais ou surgelés
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400 - 450 g de pommes de terre détaillées en bâtonnets
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400 - 450 g de carottes nouvelles détaillées en bâtonnets
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1 bulbe de fenouil détaillé en bâtonnets
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4 filets de poisson blanc type cabillaud, flétan ou merlu (500-600 g)
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4 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
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