Αναζήτηση
Root vegetables with hazelnut pangrattato

Root vegetables with hazelnut pangrattato
4.0 7 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
8 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Lemon and hazelnut pangrattato
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    4 sprigs
  • fresh lemon thyme leaves only
    3 sprigs
  • lemon zest only, no white pith
    ½
  • garlic clove
    1
  • sourdough bread (day old), torn into pieces (3-4 cm)
    200 g
  • toasted hazelnuts skins removed
    50 g
  • extra virgin olive oil
    25 g
  • lemon juice (approx. ½ lemon)
    20 g
Root vegetables
  • water
    700 g
  • raw beetroot (approx. 3), scrubbed clean and cut into eighths lengthways
    300 g
  • Dutch carrots scrubbed clean and cut into halves lengthways
    400 g
  • purple carrots scrubbed clean and cut into quarters lengthways
    250 g
  • parsnips scrubbed clean and cut into quarters lengthways
    200 g
  • turnip or swede, scrubbed clean and cut into eighths lengthways
    200 g
  • avocado oil
    40 g
  • sea salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 242 kcal / 1015 kJ
Πρωτεΐνη 5.5 g
Λιπαρά 12.5 g
Υδατάνθρακες 24 g
Φυτικές ίνες 7.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 1.5 g
Νάτριο 256.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Festive Flavour 105 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Community fave brown rice salad

Community fave brown rice salad

5(12)

55 λεπτ.

Soula's Spanakopita

Soula's Spanakopita

4(37)

1ωρ. 35 λεπτ.

Fakes moutzentra (lentils with rice) (TM6)

Fakes moutzentra (lentils with rice) (TM6)

4(27)

50 λεπτ.

Chao qing cai (Chinese greens)

Chao qing cai (Chinese greens)

5(70)

10 λεπτ.

Biryani

Biryani

4(63)

1ωρ. 25 λεπτ.

Kai yang bai cai (braised cabbage with mushrooms)

Kai yang bai cai (braised cabbage with mushrooms)

4(41)

40 λεπτ.

Caramelised onion jam gravy

Caramelised onion jam gravy

4.5(20)

2ωρ. 5 λεπτ.

Mustard and cheddar mash

Mustard and cheddar mash

4(1)

30 λεπτ.

Rajma (kidney bean curry)

Rajma (kidney bean curry)

3.5(25)

45 λεπτ.

Stuffed tomatoes

Stuffed tomatoes

3.5(18)

50 λεπτ.

Yorkshire puddings

Yorkshire puddings

5(3)

3ωρ. 40 λεπτ.

Sicilian prawn salad

Sicilian prawn salad

Καμία βαθμολογία

 Εμφάνιση όλων