
Συσκευές & Αξεσουάρ
Tajine de veau aux artichauts
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
150 g d'oignon coupé en quatre
-
1 gousse d'ail
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1 c. à soupe d'huile d'olive et 1 filet pour la poêle
-
1 c. à soupe bombée de gingembre en poudre
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1 c. à soupe bombée de curcuma en poudre
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800 g de sauté de veau en morceaux
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300 g d'eau
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1 petit bouquet de coriandre fraîche
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1 pincée de safran
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200 g de petits pois frais écossés
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75 g d'olives violettes
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6 cœurs d'artichaut en conserve
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du sel
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du poivre moulu
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
359 kcal /
1506 kJ
Πρωτεΐνη
48 g
Λιπαρά
14 g
Υδατάνθρακες
8 g
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