Rosa gebratene Rindersteaks mit Sauce Béarnaise

3.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Zitronensaft
30 g
Rinderfiletsteaks (à 180-200 g, 3 cm dick)
4
Salz
2 TL
Pfeffer
¾ TL
Thymian
4 Zweige
Schalotten halbiert
50 g
Estragon abgezupft
1 - 2 Stängel
trockener Weißwein
50 g
Weißweinessig
1 EL
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Braten
200 g
Eigelb
4

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 1181 kcal / 4941 kJ

Πρωτεΐνη 71 g

Λιπαρά 96 g

Υδατάνθρακες 4 g

Φυτικές ίνες 0.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 49 g

Νάτριο 1365 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Mach's wie die Profis. Mach's mit Thermomix®! 27 Συνταγές
Αυστρία

Machs wie die Profis. Machs mit Thermomix®!  28 Συνταγές
Γερμανία

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Paprika-Kichererbsen-Topf mit Hackfleisch

Paprika-Kichererbsen-Topf mit Hackfleisch

25 λεπτ.

Couscous-Hack-Topf

Couscous-Hack-Topf

30 λεπτ.

Glasnudel-Hackfleisch-Bowl

Glasnudel-Hackfleisch-Bowl

35 λεπτ.

Sommer Bolognese Bowl

Sommer Bolognese Bowl

35 λεπτ.

Makkaroni mit Paprika-Tomaten-Ragout

Makkaroni mit Paprika-Tomaten-Ragout

1ωρ. 10 λεπτ.

Low-Carb-Nudeln mit Hähnchen und Asia-Gemüse

Low-Carb-Nudeln mit Hähnchen und Asia-Gemüse

40 λεπτ.

Wirsing-Kartoffel-Topf mit Bratwurstbrät

Wirsing-Kartoffel-Topf mit Bratwurstbrät

1ωρ. 10 λεπτ.

Königsberger Hähnchenpasta

Königsberger Hähnchenpasta

1ωρ. 20 λεπτ.

Puten-Spinat-Röllchen mit Ratatouille und Kartoffeln

Puten-Spinat-Röllchen mit Ratatouille und Kartoffeln

1ωρ.

Reistopf mit Schweinefleisch

Reistopf mit Schweinefleisch

1ωρ.

Putenfilet mit Pfirsich-Chilisauce

Putenfilet mit Pfirsich-Chilisauce

45 λεπτ.

Spaghetti-Erbsen-Carbonara

Spaghetti-Erbsen-Carbonara

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων