Rosa gebratene Rindersteaks mit Sauce Béarnaise

4.0 4 βαθμολογία

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Zitronensaft
30 g
Rinderfiletsteaks (à 180-200 g, 3 cm dick)
4
Salz
2 TL
Pfeffer
¾ TL
Thymian
4 Zweige
Schalotten halbiert
50 g
Estragon abgezupft
1 - 2 Stängel
trockener Weißwein
50 g
Weißweinessig
1 EL
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Braten
200 g
Eigelb
4

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 1365 mg

Πρωτεΐνη 71 g

Θερμίδες 4941 kJ / 1181 kcal

Λιπαρά 96 g

Φυτικές ίνες 0.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 49 g

Υδατάνθρακες 4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Mach's wie die Profis. Mach's mit Thermomix®! 27 Συνταγές
Αυστρία

Machs wie die Profis. Machs mit Thermomix®!  28 Συνταγές
Γερμανία

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Low Meat Cevapcici mit Djuvec-Reis und Dill-Dip

Low Meat Cevapcici mit Djuvec-Reis und Dill-Dip

1ωρ.

Hähnchen-Sonnenweizen-Bowl mit Brokkoli und Mais

Hähnchen-Sonnenweizen-Bowl mit Brokkoli und Mais

45 λεπτ.

Gemüse und Frikadellen vom Blech

Gemüse und Frikadellen vom Blech

1ωρ.

Zucchini mit Hackfüllung

Zucchini mit Hackfüllung

50 λεπτ.

Putengulaschsuppe

Putengulaschsuppe

45 λεπτ.

Chicken Shawarma Poutine

Chicken Shawarma Poutine

45 λεπτ.

Fixe Feierabendstulle

Fixe Feierabendstulle

30 λεπτ.

Lahmacun-Pizza

Lahmacun-Pizza

2ωρ.

Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree

Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree

1ωρ.

Leberkäse-Hotdogs

Leberkäse-Hotdogs

20 λεπτ.

Süß-saure Fleischbällchen Bowl

Süß-saure Fleischbällchen Bowl

30 λεπτ.

Speck-Keulen mit Rahmsauerkraut

Speck-Keulen mit Rahmsauerkraut

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων