
Συσκευές & Αξεσουάρ
Bœuf épicé aux poires
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
40 g d'huile d'olive
-
4 gousses d'ail
-
500 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon en cubes (2 cm)
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60 g d'oignons nouveaux
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60 g de sauce de soja
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20 g d'huile de sésame
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2 c. à soupe de sucre roux
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½ c. à café de flocons de piment rouge, type pul biber
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1 c. à café de gingembre en poudre
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1 c. à café d'extrait naturel de vanille
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2 c. à soupe de pâte de piment rouge gochujang
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125 g de poires pelées et coupées en morceaux (2 cm)
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persil frais haché
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
334.3 kcal /
1398.7 kJ
Πρωτεΐνη
20 g
Λιπαρά
20.4 g
Υδατάνθρακες
18.3 g
Φυτικές ίνες
2.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
2.2 g
Νάτριο
1428.1 mg
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