Estofado de ternera con alcachofas para dos

Estofado de ternera con alcachofas para dos

4.0 75 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
2 raciones

Υλικά

  • de cebolla en trozos
    150 g
  • diente de ajo
    1
  • de aceite de oliva
    40 g
  • de carne de ternera sin nervios en trozos espolvoreados con 1 cucharadita de harina
    300 g
  • de zanahoria en rodajas
    50 g
  • de sal
    1 cucharadita rasa
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de nuez moscada molida
    1 pellizco
  • de clavo molido
    1 pellizco
  • de vino tinto
    50 g
  • de agua
    200 g
  • alcachofas frescas
    2 - 3
  • limón (para frotar el corte de las alcachofas)
    ½

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 400 kcal / 1673 kJ
Πρωτεΐνη 27.58 g
Λιπαρά 28.16 g
Υδατάνθρακες 8.48 g
Φυτικές ίνες 6.73 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων