Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Noisettes d'agneau en croûte d'herbes et ses légumes
Υλικά
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de beurre235 g
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de filet d'agneau600 g
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de persil plat frais3 branches
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d'estragon frais3 branches
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de cerfeuil frais3 branches
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de chapelure2 c. à soupe
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d'eau500 g
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de bouillon de légumes1 cube
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de pommes de terre coupées en morceaux150 g
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de céleri-rave coupé en morceaux200 g
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de carottes coupées en biseaux200 g
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de navets coupés en biseaux130 g
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d'asperges vertes fraîches ou surgelées400 g
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de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.200 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
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de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
Διατροφή ανά 1 portion
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