Συσκευές & Αξεσουάρ
Spicy chicken with fragrant coconut rice
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
4 portions
Υλικά
Spice mix
-
coriander seeds1 tbsp
-
cumin seeds1 tsp
-
fennel seeds1 tsp
-
black peppercorns½ tsp
Spicy chicken
-
onion cut into halves1
-
fresh coriander (approx. 70 g), leaves, stalks and roots1 bunch
-
garlic cloves3
-
fresh turmeric peeled3 cm
-
fresh red chillies cut into halves, to taste1 - 2
-
fresh ginger peeled4 cm
-
palm sugar40 g
-
fish sauce20 g
-
extra virgin olive oil20 g
-
sea salt1 tsp
-
water500 g
-
coconut milk270 g
-
bone-in skinless chicken thighs1000 g
Fragrant rice
-
basmati rice300 g
-
fresh lemongrass stalks, crushed2
-
makrut lime leaves2
-
fresh coriander leaves only, to garnish
-
fresh red chilli sliced, to garnish
-
lime cut into wedges, to serve
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
1117.2 mg
Πρωτεΐνη
59.5 g
Θερμίδες
3666.1 kJ /
876.2 kcal
Λιπαρά
27.4 g
Φυτικές ίνες
7.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
12.7 g
Υδατάνθρακες
93.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBeef, ale and dumpling stew
2ωρ. 55 λεπτ.
Chilli beef with lemon feta
30 λεπτ.
Mexican chicken soup
30 λεπτ.
Mexican shredded beef cheeks with quinoa chia tortillas
4ωρ.
Spiced meatball soup (Bakso)
2ωρ. 25 λεπτ.
Spice-rubbed chicken with maple glaze
25 λεπτ.
Crispy rice chicken salad with satay sauce
1ωρ.
Beef and feta koftas
1ωρ. 30 λεπτ.
Chicken Caprese pasta salad
25 λεπτ.
Lamb rack with roasted ratatouille, garlic green beans and potato gratin
1ωρ. 45 λεπτ.
Meatballs in tomato sauce
1ωρ. 10 λεπτ.
"Marry me" chicken pasta
35 λεπτ.