Curry picante de berenjenas, garbanzos y pollo

4.5 22 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

3 raciones

Υλικά

½ berenjena (aprox. 200 g)
2 - 4 pellizco de sal
100 g de cebolla en trozos

100 g de puerro, en rodajas de 1-2 cm
2 dientes de ajo
1 trozo de jengibre fresco (aprox. 1,5-2 cm) en rodajas finas
30 g de aceite de oliva (y un poco más para regar las berenjenas)
250 g de pechuga de pollo en tiras de 1 cm.
½ cucharadita de cúrcuma molida
1 cucharadita de garam masala
¼ de cucharadita de pimienta de Cayena molida
15 - 20 g de tomate concentrado
200 g de caldo de verduras
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
200 - 250 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
1 yogur griego
cilantro fresco picado

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 425.6 mg

Πρωτεΐνη 28.7 g

Θερμίδες 1820 kJ / 435 kcal

Λιπαρά 20.2 g

Φυτικές ίνες 9.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.8 g

Υδατάνθρακες 35.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Mujer - Sabores que cuidan 5 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra

1ωρ. 45 λεπτ.

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4ωρ.

Costillas de cerdo fritas con salsa agridulce - China

1ωρ.

Redondo de ternera asado con verduras

1ωρ. 35 λεπτ.

Albóndigas al vapor con tomate fresco al romero

40 λεπτ.

Lasaña de tortillas con boloñesa

1ωρ. 10 λεπτ.

Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos

25 λεπτ.

Costillar de ternera con glaseado de miel y romero

2ωρ. 15 λεπτ.

Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza

5ωρ.

Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro

50 λεπτ.

Pollo en salsa a la cazadora en sartén

40 λεπτ.

Alitas de pollo marinadas con miso

1ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων