Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für Viele

3.9 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

8 Portionen

Υλικά

Kartoffeln und Blumenkohl

Wasser
500 g
Kartoffeln, festkochend in Stücken (2 cm)
1600 g
Blumenkohlröschen (3 cm)
1300 g

Sauce Hollandaise und Fertigstellung

Butter in Stücken
250 g
griechisches Joghurt (ca. 10% Fett)
300 g
Eier
3
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 ½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen
2 Prisen
Cayennepfeffer, gemahlen
2 Prisen
Senf
10 g
Zitronensaft
10 g
Muskatnuss, gemahlen zum Abschmecken

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 388.5 mg

Πρωτεΐνη 11.2 g

Θερμίδες 1546.5 kJ / 369.6 kcal

Λιπαρά 17.3 g

Φυτικές ίνες 7.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 10.3 g

Υδατάνθρακες 46.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Choche wiä no niä. 203 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Polenta

30 λεπτ.

Knoblauch-Champignons

20 λεπτ.

Naan-Brote mit Zwiebeln und Kreuzkümmel

1ωρ. 30 λεπτ.

Möhrengemüse mit Frühlingszwiebeln

20 λεπτ.

Spiegeleier dampfgegart

15 λεπτ.

Curly Fries mit Chnobli-Sauce

45 λεπτ.

Knoblauch-Ingwer-Bohnen

20 λεπτ.

Kartoffelgratin

1ωρ. 10 λεπτ.

Kartoffelpüree

45 λεπτ.

Knöpfli

50 λεπτ.

Eier-Tatar

35 λεπτ.

Gedünstetes Gemüse

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων