Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für Viele

3.7 19 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

8 Portionen

Υλικά

Kartoffeln und Blumenkohl

Wasser
500 g
Kartoffeln, festkochend in Stücken (2 cm)
1600 g
Blumenkohlröschen (3 cm)
1300 g

Sauce Hollandaise und Fertigstellung

Butter in Stücken
250 g
griechisches Joghurt (ca. 10% Fett)
300 g
Eier
3
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 ½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen
2 Prisen
Cayennepfeffer, gemahlen
2 Prisen
Senf
10 g
Zitronensaft
10 g
Muskatnuss, gemahlen zum Abschmecken

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 388.5 mg

Πρωτεΐνη 11.2 g

Θερμίδες 1546.5 kJ / 369.6 kcal

Λιπαρά 17.3 g

Φυτικές ίνες 7.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 10.3 g

Υδατάνθρακες 46.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Choche wiä no niä. 203 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Kartoffelsalat Badische Art

6ωρ.

Herbst Panzanella

30 λεπτ.

Grillierter Zucchettisalat mit Zitronen-Basilikum Dressing

40 λεπτ.

Quinoasalat mit Erdbeer-Dressing

50 λεπτ.

Spargelsalat mit Erdbeeren

45 λεπτ.

Gedünsteter Brokkoli mit Karotten

15 λεπτ.

Spargel Brokkoli (Bimi) mit Sojasauce

10 λεπτ.

Asiatischer Gurken-Kohlrabisalat

25 λεπτ.

Rübeli Spiralensalat mit Apfel, Feta & Nüssen

20 λεπτ.

Curly Fries mit Chnobli-Sauce

45 λεπτ.

Aargauer Rösti mit Karotten-Frischkäse

45 λεπτ.

Linsenragout

1ωρ.

Εμφάνιση όλων