Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

3.9 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

6 portions

Υλικά

tamarind paste
35 g
water
650 g
dried chillies deseeded, soaked to soften
50 g
shallots
100 g
garlic cloves
5
fresh ginger
20 g
fresh turmeric
10 g
shrimp paste (belacan)
20 g
cooking oil
80 g
dried tamarind pieces
4
ladies' fingers
65 g
eggplant
65 g
salt adjust to taste
1 tsp
sugar
2 tsp
red snapper fish (1 whole fish), cut into slices (2 cm)
800 g
laksa leaves (προαιρετικό πεδίο)
2 sprigs

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 509.5 mg

Πρωτεΐνη 29.7 g

Θερμίδες 1303.3 kJ / 311.5 kcal

Λιπαρά 15.4 g

Φυτικές ίνες 2.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 13.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Open Cooking 32 Συνταγές
Διεθνώς

Rasa Merdeka 18 Συνταγές
Διεθνώς

There is always Room at our Table 36 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Paella

30 λεπτ.

Steamed Hake with 7 Colour Rice

1ωρ.

Asian Steamed Side of Salmon

1ωρ. 45 λεπτ.

Chilli Stuffed Fish

1ωρ.

Fish pie with mashed potato topping

2ωρ.

Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli

30 λεπτ.

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

30ωρ.

Miso fish with Asian greens

24ωρ. 45 λεπτ.

Thai Fishcakes

1ωρ. 10 λεπτ.

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

1ωρ. 30 λεπτ.

Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

1ωρ. 5 λεπτ.

Salmon kabsa

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων