Συσκευές & Αξεσουάρ
Curry Fish Head
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
8 portions
Υλικά
-
fish head cut in halves, cleaned (see tips)1000 - 1200 g
-
curry powder70 g
-
salt adjust to taste3 ½ tsp
-
tamarind pulp35 g
-
water1050 g
-
fresh red chillies deseeded7
-
dried chillies deseeded, soaked to soften20 g
-
shallots150 g
-
garlic5 cloves
-
fresh lemongrass white part only2 stalks
-
galangal10 g
-
fresh ginger10 g
-
shrimp paste (belacan)10 g
-
torch lily (bunga kantan) bud only, cut in slices1
-
cooking oil70 g
-
fresh coconut milk100 g
-
tomatoes cut in quarters500 g
-
laksa leaves (daun kesum)2 - 3 sprigs
-
sugar adjust to taste30 g
-
ladies' fingers stems removed, sliced in halves15
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
979.4 mg
Πρωτεΐνη
25.3 g
Θερμίδες
1688.1 kJ /
403.5 kcal
Λιπαρά
23.8 g
Φυτικές ίνες
6.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
8.1 g
Υδατάνθρακες
25.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

There is always Room at our Table
32 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPasta alla puttanesca
35 λεπτ.
Balinese prawn curry (Russel Blaikie)
1ωρ. 45 λεπτ.
Salmon and Couscous Parcels with Sun-dried Tomatoes
35 λεπτ.
Mediterranean seafood with tomato and fennel
30 λεπτ.
Lemon Garlic Salmon
2ωρ. 20 λεπτ.
Orange Salmon with Broccoli Couscous
25 λεπτ.
Wholemeal fish fingers with smashed beans (Diabetes)
Καμία βαθμολογία
Moroccan-style Baked Fish Tagine with Date Couscous
1ωρ.
Tomato Basil Pasta
45 λεπτ.
Prawn Curry
30 λεπτ.
Middle Eastern salmon with tahini yoghurt
40 λεπτ.
Prawn Paste Stuffed Soft Tofu
40 λεπτ.