Moroccan lamb with couscous

4.3 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

couscous
250 g
extra virgin olive oil
40 g
water
550 g
sea salt
3 tsp
onion quartered
1
garlic cloves
2
fresh coriander leaves only, plus extra chopped, to garnish
4 sprigs
fresh parsley leaves only, plus extra chopped, to garnish
4 sprigs
ground ginger
2 tsp
ground coriander
3 tsp
ground cumin
3 tsp
ground cinnamon
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
lamb shoulder cut into pieces (4 cm)
800 g
canned chopped tomatoes (400 g)
1 can
carrots sliced (5 mm)
2
turnip cut into pieces (1 cm)
1
zucchini sliced (1 cm)
1
canned chickpeas (400 g can), rinsed and drained
1 can
raisins
50 g
flatbreads to serve

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1836.5 mg

Πρωτεΐνη 51.9 g

Θερμίδες 4697.1 kJ / 1122.7 kcal

Λιπαρά 58.1 g

Φυτικές ίνες 15.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 20.5 g

Υδατάνθρακες 101.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Manifesto 202 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Taste the world 29 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Zuppa di Lasagne (Lasagne soup)

35 Min

Shepherd's pie with butter bean mash

1 Std.

Pulled pork with apple and fennel salad

2 Std. 45 Min

Slow-cooked lamb curry with cucumber mint couscous

9 Std.

Chilli beef with lemon feta

30 Min

Beef and pepper ragu

2 Std. 15 Min

Delish pesto nuggets

40 Min

Madurese chicken satay

1 Std. 30 Min

Spinach and chorizo filo pies

45 Min

Okonomiyaki

30 Min

Seared steak and rocket salad

20 Min

Beef Rendang

1 Std. 35 Min

Εμφάνιση όλων