Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση

Souvlaki lamb couscous salad
4.5 28 βαθμολογία
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 25 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • couscous
    150 g
  • boiling water
    200 g
  • sea salt
    ½ tsp
  • extra virgin olive oil plus extra to drizzle
    50 g
  • grated lemon zest
    1 tsp
  • lamb rump steaks cut into thin strips (5 mm - see Tip)
    500 g
  • ground paprika
    1 tsp
  • ground cumin
    1 tsp
  • garlic powder
    ½ tsp
  • onion salt
    ½ tsp
  • dried parsley
    2 tsp
  • ground black pepper
    4 pinches
  • garlic clove
    1
  • dried oregano
    1 tsp
  • freshly squeezed lemon juice
    40 g
  • Lebanese cucumber cut into pieces (2 cm)
    1
  • Greek yoghurt
    150 g
  • cherry tomatoes cut into halves
    150 g
  • Greek feta broken into pieces
    100 g
  • green capsicum thinly sliced
    ½
  • red onion thinly sliced
    ¼
  • pitted Kalamata olives
    12
  • fresh parsley leaves only, roughly chopped, to garnish (optional)
    2 sprigs
  • fresh mint leaves only, roughly chopped, to garnish (optional)
    2 sprigs
  • flatbreads to serve (optional - see Tips)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 854.6 mg
Πρωτεΐνη 33.3 g
Θερμίδες 3247.1 kJ / 776.1 kcal
Λιπαρά 53.1 g
Φυτικές ίνες 3.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 20.6 g
Υδατάνθρακες 42.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Savvy suppers 9 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Creamy coconut chicken curry (open cooking)

Creamy coconut chicken curry (open cooking)

4.7(158)

30 λεπτ.

Tex-Mex chicken casserole

Tex-Mex chicken casserole

4.3(79)

45 λεπτ.

Layered chicken dinner

Layered chicken dinner

4.6(72)

1ωρ. 45 λεπτ.

Curried chicken salad wraps

Curried chicken salad wraps

4.7(207)

50 λεπτ.

Lamb rack with roasted ratatouille, garlic green beans and potato gratin

Lamb rack with roasted ratatouille, garlic green beans and potato gratin

5.0(1)

1ωρ. 45 λεπτ.

Thai red chicken curry and rice

Thai red chicken curry and rice

4.6(44)

40 λεπτ.

Lamb cutlets with spinach and pea purée

Lamb cutlets with spinach and pea purée

4.8(49)

40 λεπτ.

Easy Chinese beef and tomato

Easy Chinese beef and tomato

4.2(22)

40 λεπτ.

Sticky pork belly with jasmine rice

Sticky pork belly with jasmine rice

4.7(181)

1ωρ.

Shredded chicken satay pad Thai (Noni Jenkins)

Shredded chicken satay pad Thai (Noni Jenkins)

4.4(298)

40 λεπτ.

Turkey and lemon aioli wraps

Turkey and lemon aioli wraps

4.1(21)

30 λεπτ.

Chicken, leek and corn pie

Chicken, leek and corn pie

4.1(259)

1ωρ. 15 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων