Mini-éclairs aux langoustines et chantilly wasabi

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

30 pièces

Υλικά

La pâte à chou

80 g de beurre en morceaux
150 g de lait
3 pincée de sel
120 g de farine
3 œufs
60 langoustines cuites
2 c. à soupe d'huile d'olive
le jus d'1/2 citron vert

La chantilly wasabi

200 g de crème liquide 35% m.g. bien froide
5 g de pâte de wasabi, prête à l'emploi
1 goutte de colorant alimentaire vert
1 c. à café de zeste de citron vert
quelques gouttes de jus de citron vert
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu

Le montage

ciboulette, séchée et ciselée

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 morceau

Νάτριο 1228 mg

Πρωτεΐνη 49.1 g

Θερμίδες 1829.7 kJ / 437.3 kcal

Λιπαρά 21 g

Φυτικές ίνες 0.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 10.5 g

Υδατάνθρακες 10.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Apéro de Noël 20 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Baguette flammekueche

40min

Brioches roulées salées

4h 45min

Longuets aux olives, chorizo et emmental

2h 45min

Pois chiches grillés

30min

Rillettes de maquereau

1h 30min

Pain torsadé cheddar et ciboulette

3h 25min

Croque-baguette thon-champignons

35min

Petits pains au porc (nikumans)

2h

Chausson nîmois

2h

Petits sandwichs façon bretzel

2h 30min

Rouleaux de printemps au tofu grillé

40min

Tartine nordique à la truite fumée et aux crudités (Smørrebrød)

20min

Εμφάνιση όλων