Świąteczna szynka peklowana

4.7 39 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 170ωρ. 20 λεπτ.

10 porcji

Υλικά

2000 g wody
120 g soli peklowej
1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego
1 łyżeczka białej gorczycy
2 łyżeczki ziaren pieprzu kolorowego
5 liści laurowych, suszonych
2 łyżeczki majeranku, suszonego
2 łyżeczki tymianku, suszonego
1500 - 2000 g szynki kulki, w jednym kawałku
30 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
50 g syropu klonowego

50 g miodu, płynnego
1 łyżeczka musztardy Dijon
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
½ łyżeczki goździków, mielonych
1 łyżeczka rozmarynu, suszonego

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porcję

Νάτριο 5891.8 mg

Πρωτεΐνη 29.2 g

Θερμίδες 1320.7 kJ / 315.7 kcal

Λιπαρά 15.3 g

Φυτικές ίνες 2.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.1 g

Υδατάνθρακες 14.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Boże Narodzenie z urządzeniem Thermomix® VI 13 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pieczona szynka (kulka)

50ωρ.

Burgery bánh mì z marynowanymi warzywami

1ωρ.

Spaghetti z pulpetami i sosem pomidorowym (TM7)

1ωρ. 15 λεπτ.

Meksykańska tostada z wołowiną

1ωρ.

Rolada z boczku z daktylami na Varomie

2ωρ. 30 λεπτ.

Curry z soczewicy z kurczakiem

8ωρ. 35 λεπτ.

Tagliatelle z boczkiem, szynką i śmietaną

25 λεπτ.

Klops z papryką i jajkiem

1ωρ. 40 λεπτ.

Gulasz jagnięcy (spezzatino)

1ωρ. 45 λεπτ.

Kofty z indyka z sosem tahini

30 λεπτ.

Jajka po szkocku

1ωρ. 25 λεπτ.

Kotlety (kofty) z jagnięciny i fety w greckim stylu

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων