Mediterranean fish with garlic crostini

4.3 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

white fish fillets (approx. 150 g each), cut in halves
4
sea salt to sprinkle
red onion (approx. 100 g), thinly sliced
½
red wine vinegar
2 tbsp
caster sugar
2 tsp
fresh parsley leaves only
2 sprigs
garlic cloves
2
unsalted butter cut into cubes and softened
100 g
dried fennel seeds (optional)
½ tsp
brown onion halved
150 g
anchovies in oil drained
2
extra virgin olive oil
20 g
white wine
100 g
ground paprika
1 tsp
canned cherry tomatoes (400 g)
1
pitted Kalamata olives torn into pieces
16
pickled capers
20 g
water
100 g
Danish feta broken into pieces (3 cm)
200 g
ciabatta bread toasted on both sides
8 slices
fresh dill leaves only, to garnish

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1071.1 mg

Πρωτεΐνη 44.6 g

Θερμίδες 2887.7 kJ / 690.2 kcal

Λιπαρά 41.8 g

Φυτικές ίνες 2.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 22.6 g

Υδατάνθρακες 31.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Open bowl cooking 5 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Fish pie with mashed potato topping

2ωρ.

Miso fish with Asian greens

24ωρ. 45 λεπτ.

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

1ωρ. 30 λεπτ.

Salmon kabsa

40 λεπτ.

Prawn saganaki with feta

35 λεπτ.

Ginger salmon udon with spiced cashews

35 λεπτ.

Lemon and herb salmon burgers with zucchini fries

55 λεπτ.

Steamed spiced fish with coconut rice

Καμία βαθμολογία

Smoked fish pot pie (Andy Allen)

1ωρ. 15 λεπτ.

Curry coconut fish with spiced lentils

30 λεπτ.

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

1ωρ. 25 λεπτ.

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

1ωρ.

Εμφάνιση όλων