Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου

4.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

6 μερίδες

Υλικά

Αρνίσιο μπούτι

φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
αρνίσιο μπούτι, με κόκκαλο
1500 - 2000 γρ.
αλάτι, ψιλό για το πασπάλισμα
μαύρο πιπέρι, τριμμένο για το πασπάλισμα
σκελίδες σκόρδο σε φέτες
2
λάδι για το άλειμμα

Σάλτσα δυόσμου

φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
15 γρ.
μηλόξιδο
130 γρ.
ζάχαρη
45 γρ.

Πατάτες

νερό
500 γρ.
πατάτες κομμένες στη μέση ή στα τέσσερα εάν είναι μεγάλες
1200 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Πρωτεΐνη 58.1 g

Θερμίδες 3312.3 kJ / 791.7 kcal

Λιπαρά 42.6 g

Φυτικές ίνες 4.7 g

Υδατάνθρακες 43.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Πασχαλινές Συνταγές 6 Συνταγές
Ελλάδα

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ψαρονέφρι με κρεμώδη σάλτσα πάπρικας και λιγκουίνι

Nessuna valutazione

Μελιτζάνες παπουτσάκια

1h

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

45min

Φασολάκια με κοτόπουλο

1h 30min

Αφέλια

5h

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Bao Buns

2h 10min

Κοτομπουκιές

30min

Κολοκυθάκια αβγολέμονο

1h

Κεφτέδες

2h 30min

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

1h 10min

Κοτόπουλο με μπύρα

1h 30min

Νουντλς με χοιρινό και σάλτσα κάρυ

45min

Εμφάνιση όλων