Hamburguesas de steak tartar para dos

Hamburguesas de steak tartar para dos

4.3 10 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 10 λεπτ.
2 unidades

Υλικά

  • de cebolleta
    30 - 40 g
  • de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
    3 - 4 ramitas
  • de lomo de ternera (cortado en dados de 4 cm semicongelados)
    200 - 250 g
    200 - 250 g de solomillo de ternera, (cortado en dados de 4 cm semicongelados)
  • de alcaparras
    10 g
  • de pepinillos en vinagre
    20 g
  • de kétchup
    1 cucharada
  • de mostaza
    1 cucharadita
  • de salsa inglesa
    1 chorrito
  • de tabasco
    8 - 10 gotas
  • de zumo de limón
    1 chorrito
  • yema de huevo
    1
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de aceite de oliva virgen extra
    1 chorrito
  • de sal en escamas
    1 pellizco

Διατροφή ανά 1 unidad

Θερμίδες 292 kcal / 1221 kJ
Πρωτεΐνη 34.28 g
Λιπαρά 15.5 g
Υδατάνθρακες 3.71 g
Φυτικές ίνες 0.63 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων