Pierogi (Cheese dumplings)

Pierogi (Cheese dumplings)

4.5 48 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

50 pieces

Υλικά

Cheese filling

water
500 g
potatoes peeled and cut into pieces (3 cm)
600 g
brown onion (approx. 1), cut into quarters
150 g
salted butter
50 g
semolina
2 tsp
quark cheese (see Tips)
500 g
sea salt to taste
1 tsp
ground black pepper to taste
1 tsp

Dough

warm water plus extra for sealing and boiling
250 g
egg
1
grapeseed oil
2 tbsp
plain flour plus extra for dusting
560 g
warm water for boiling
sea salt
1 - 2 pinches

Topping

salted butter cut into cubes
120 g
onion diced for garnishing
180 g
fresh chives (προαιρετικό πεδίο) finely chopped for garnishing

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 130.9 mg

Πρωτεΐνη 2.6 g

Θερμίδες 412 kJ / 98.5 kcal

Λιπαρά 4.5 g

Φυτικές ίνες 0.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.5 g

Υδατάνθρακες 11.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Polish cuisine: Dinner and sides 8 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Potato pancakes

Potato pancakes

45 λεπτ.

Baingan ka bharta

Baingan ka bharta

1ωρ. 20 λεπτ.

Sabji (vegetable) curry

Sabji (vegetable) curry

30 λεπτ.

High Protein Egg Bake

High Protein Egg Bake

20 λεπτ.

Quick veggie pasta salad

Quick veggie pasta salad

30 λεπτ.

Hearty lentil chilli

Hearty lentil chilli

50 λεπτ.

Vegan burgers

Vegan burgers

45 λεπτ.

Chhole (chickpea curry) and rice

Chhole (chickpea curry) and rice

45 λεπτ.

Summer dahl

Summer dahl

35 λεπτ.

Lemongrass and lime glazed vegetable wraps

Lemongrass and lime glazed vegetable wraps

40 λεπτ.

Amritsari dal

Amritsari dal

26ωρ.

Warm satay bowl

Warm satay bowl

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων