Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση

Pork fillet with mustard
4.1 46 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • dry vermouth or Madeira wine
    75 g
  • pouring (whipping) cream
    100 g
  • brown onion cut into halves
    60 g
  • garlic clove
    1
  • seeded wholegrain mustard
    2 tsp
  • hot English mustard
    1 tsp
  • Chicken stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • sea salt to taste
    1 tsp
  • ground black pepper to taste
    1 pinch
  • pork fillet cut into thin slices (1 cm)
    450 g
  • fresh mushrooms cut into slices
    100 g
  • crème fraîche
    2 tsp
  • cornflour
    2 - 3 tsp
  • fresh flat-leaf parsley leaves only, chopped for garnishing
    1 - 2 sprigs

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 885.3 mg
Πρωτεΐνη 18.5 g
Θερμίδες 1249.5 kJ / 298.6 kcal
Λιπαρά 18 g
Φυτικές ίνες 1.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 8.6 g
Υδατάνθρακες 12.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

French cuisine: Dinner and sides 12 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Savvy suppers 9 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Zuppa di Lasagne (Lasagne soup)

4.6(8)

35 min

Shepherd's pie with butter bean mash

4.1(52)

1 godz.

Pulled pork with apple and fennel salad

4.2(51)

2 godz. 45 min

Slow-cooked lamb curry with cucumber mint couscous

4.0(37)

9 godz.

Chilli beef with lemon feta

4.4(188)

30 min

Beef and pepper ragu

4.3(61)

2 godz. 15 min

Delish pesto nuggets

4.6(62)

40 min

Madurese chicken satay

4.6(17)

1 godz. 30 min

Spinach and chorizo filo pies

4.3(66)

45 min

Okonomiyaki

4.7(240)

30 min

Seared steak and rocket salad

4.6(164)

20 min

Beef Rendang

4.8(28)

1 godz. 35 min

 Εμφάνιση όλων