Συσκευές & Αξεσουάρ
Avial (vegetables in yoghurt)
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 portions
Υλικά
Vegetables
-
fresh coconut flesh (see Tips)100 g
-
fresh long green chillies trimmed and cut into halves3
-
cumin seeds¾ tsp
-
water300 g
-
natural yoghurt140 g
-
garam masala (see Tips)2 tsp
-
ground turmeric¼ tsp
-
tamarind paste (see Tips)2 tsp
-
salt1 - 1 ½ tsp
-
potato cut into batons (1 x 5 cm)100 g
-
sweet potato cut into batons (1 x 5 cm)100 g
-
carrot cut into batons (1 x 5 cm)200 g
-
fresh green beans trimmed and cut into halves200 g
Tempering/Seasoning
-
coconut oil1 tbsp
-
fresh curry leaves5
-
black mustard seeds1 tsp
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
898.2 mg
Πρωτεΐνη
7.2 g
Θερμίδες
1049.5 kJ /
249.8 kcal
Λιπαρά
17 g
Φυτικές ίνες
9.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
12.6 g
Υδατάνθρακες
16.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Flavours of India
98 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνMelanzane parmigiana
2ωρ. 5 λεπτ.
Mushroom croustade
1ωρ. 35 λεπτ.
Leek and cheese tart
1ωρ. 15 λεπτ.
Vegan bolognese
50 λεπτ.
Vegetable Massaman curry
45 λεπτ.
Tagliatelle with pumpkin
45 λεπτ.
Sweet potato lentil pie
50 λεπτ.
Pickled red onions
1ωρ. 50 λεπτ.
Root vegetables with hazelnut pangrattato
40 λεπτ.
Yellow chicken curry with rice
1ωρ.
Layered veggie-loaded pesto pasta
30 λεπτ.
Cauliflower rice pilaf with sweet potato
40 λεπτ.