Αναζήτηση
Rajma (kidney bean curry)

Rajma (kidney bean curry)
3.5 24 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Everyday Indian curry paste
  • cumin seeds
    30 g
  • dried bay leaves
    2 - 3
  • coriander seeds
    30 g
  • whole cloves
    1 tsp
  • black cardamom pods
    12
  • cinnamon quill
    ½
  • black peppercorns
    ¼ tsp
  • Kashmiri chilli powder
    2 tsp
  • ground ginger
    1 tbsp
  • ground turmeric
    2 tsp
  • brown onions (approx. 700 g), cut into quarters
    5
  • fresh long green chillies trimmed and cut into halves (optional)
    2
  • garlic paste (see Tips)
    1 tbsp
  • ginger paste (see Tips)
    1 tbsp
  • ghee (see Tips)
    40 g
  • canola oil
    40 g
  • fresh curry leaves
    30
  • canned whole tomatoes
    800 g
  • brown sugar
    1 tbsp
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • sea salt
    1 tsp
Rajma (kidney bean curry)
  • canola oil
    30 g
  • brown onions (approx. 450 g), cut into quarters
    3
  • ginger paste (see Tips)
    1 tsp
  • salt
    1 ½ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • garam masala (see Tips)
    1 tsp
  • Greek-style natural yoghurt
    125 g
  • canned kidney beans rinsed and drained (approx. 500 g after draining)
    800 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 326.5 kcal / 1371.8 kJ
Πρωτεΐνη 12.9 g
Λιπαρά 15.3 g
Υδατάνθρακες 28.3 g
Φυτικές ίνες 13.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 3.7 g
Νάτριο 1406.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Flavours of India 98 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Mushroom risotto (TM6)

Mushroom risotto (TM6)

4.5(1.2K)

30 λεπτ.

Lentil bolognese

Lentil bolognese

4.5(598)

30 λεπτ.

Broccoli and three cheese pasta bake

Broccoli and three cheese pasta bake

4.5(227)

40 λεπτ.

Lentil curry (dahl)

Lentil curry (dahl)

4(126)

30 λεπτ.

Feta, spinach and potato frittata

Feta, spinach and potato frittata

4.5(521)

1ωρ.

Red lentil cauliflower dahl

Red lentil cauliflower dahl

4(304)

35 λεπτ.

Crispy Korean tofu

Crispy Korean tofu

5(241)

1ωρ. 20 λεπτ.

Palak paneer

Palak paneer

4.5(170)

45 λεπτ.

Vegetarian chilli

Vegetarian chilli

5(253)

35 λεπτ.

Mexican stack

Mexican stack

4.5(780)

45 λεπτ.

Vegetable curry with cauliflower couscous

Vegetable curry with cauliflower couscous

4(198)

45 λεπτ.

Potato and green pea curry

Potato and green pea curry

4(180)

50 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων