Sambhar

Sambhar

3.1 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

brown onion cut into quarters
180 g
eggplant cut into pieces (2 cm)
80 g
fresh green beans cut into halves
80 g
carrot cut into pieces (2 cm)
80 g
pumpkin peeled and cut into pieces (2 cm)
60 g
canola oil
1 tsp
black mustard seeds
½ tsp
fenugreek seeds
½ tsp
cumin seeds
½ tsp
fresh long red chilli trimmed and cut into halves
½
asafoetida (see Tips)
¼ tsp
fresh curry leaves
10
fresh tomatoes
50 g
ground coriander
25 g
Kashmiri chilli powder
1 tsp
ground turmeric
½ tsp
toor dal (see Tips)
250 g
water
1000 g
tamarind paste (see Tips)
40 g
sea salt to taste
1 tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portions

Θερμίδες 216.7 kcal / 910 kJ

Πρωτεΐνη 12.4 g

Λιπαρά 2.8 g

Υδατάνθρακες 33.8 g

Φυτικές ίνες 16.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.2 g

Νάτριο 409.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Flavours of India 98 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2ωρ. 10 λεπτ.

Pierogi (Cheese dumplings)

Pierogi (Cheese dumplings)

1ωρ. 30 λεπτ.

Amritsari dal

Amritsari dal

26ωρ.

Vegan bao sliders

Vegan bao sliders

1ωρ. 50 λεπτ.

Zucchini, corn and ricotta pancakes

Zucchini, corn and ricotta pancakes

1ωρ. 5 λεπτ.

Palak paneer

Palak paneer

1ωρ. 15 λεπτ.

Honey soy tofu with steamed rice

Honey soy tofu with steamed rice

40 λεπτ.

Warm broccoli salad with rocket pesto

Warm broccoli salad with rocket pesto

30 λεπτ.

Leek and cheese tart

Leek and cheese tart

1ωρ. 15 λεπτ.

Vegetarian nuggets

Vegetarian nuggets

30 λεπτ.

Vegan burgers

Vegan burgers

Καμία βαθμολογία

Tagliatelle with pumpkin

Tagliatelle with pumpkin

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων