Melanzane parmigiana

Melanzane parmigiana

4.3 67 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 5 λεπτ.

6 portions

Υλικά

eggplants cut lengthways into thin slices (approx. 3-5 mm)
2
salt for sprinkling
olive oil plus extra for greasing
20 g
Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (approx. 2- 3 cm)
40 g
pine nuts
40 g
bread of choice, torn into pieces
40 g
garlic cloves
3
fresh thyme leaves only
3 sprigs
fresh sage leaves
8
canned whole tomatoes
800 g
fresh basil leaves plus extra to serve
20 - 25
fresh mozzarella cut into thin slices (approx. 5 mm)
100 g
mixed leaf salad to serve

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 245.8 kcal / 1033.2 kJ

Πρωτεΐνη 10.4 g

Λιπαρά 16.2 g

Υδατάνθρακες 11.5 g

Φυτικές ίνες 6.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.8 g

Νάτριο 1028.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Eat Well 102 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Butternut mac and cheese

Butternut mac and cheese

45 λεπτ.

Honey soy tofu with steamed rice

Honey soy tofu with steamed rice

Καμία βαθμολογία

Warm satay bowl

Warm satay bowl

1ωρ. 10 λεπτ.

Gwinganna biryani

Gwinganna biryani

25ωρ. 20 λεπτ.

Beetroot risotto

Beetroot risotto

35 λεπτ.

Loaded chickpea masala with spelt chapatis (Diabetes)

Loaded chickpea masala with spelt chapatis (Diabetes)

40 λεπτ.

15-minute noodles

15-minute noodles

15 λεπτ.

Sweet potato and wakame patties (TM6, Jude Blereau)

Sweet potato and wakame patties (TM6, Jude Blereau)

1ωρ.

Pumpkin and tempeh bobotie

Pumpkin and tempeh bobotie

1ωρ. 5 λεπτ.

Nachos with beans and cashew sour cream

Nachos with beans and cashew sour cream

50 λεπτ.

Cauliflower tacos with chipotle sauce

Cauliflower tacos with chipotle sauce

3ωρ. 45 λεπτ.

Fresh tomato tart

Fresh tomato tart

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων