
Συσκευές & Αξεσουάρ
Black bean molè (black bean chocolate chilli)
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 25 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
extra virgin olive oil plus extra for greasing2 tbsp
-
vine-ripened tomatoes cut into halves5
-
red onions cut into halves2
-
garlic cloves skins on4
-
salt plus extra for seasoning1 ½ tsp
-
dried oregano3 tsp
-
fresh long red chillies cut into halves and deseeded, if preferred1 - 2
-
carrot cut into quarters1
-
celery stalk trimmed and cut into quarters1
-
red capsicum cut into halves and deseeded½
-
fresh coriander leaves only (optional)4 sprigs
-
ghee50 g
-
ground cumin2 tsp
-
smoked paprika3 tsp
-
canned black beans rinsed and drained (approx. 480 g after draining)800 g
-
balsamic vinegar2 tsp
-
Rapadura sugar2 tsp
-
tomato paste50 g
-
Vegetable stock paste (see Tips)2 tbsp
-
dark chocolate (70% cocoa) grated, plus extra shaved for garnishing50 g
-
filtered water250 g
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
359.5 kcal /
1510.2 kJ
Πρωτεΐνη
9.9 g
Λιπαρά
21.3 g
Υδατάνθρακες
26.5 g
Φυτικές ίνες
11.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
9.3 g
Νάτριο
1149.5 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

'Quirky' Every day
9 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνMushroom risotto (TM6)
30 λεπτ.
Lentil bolognese
30 λεπτ.
Broccoli and three cheese pasta bake
40 λεπτ.
Lentil curry (dahl)
30 λεπτ.
Feta, spinach and potato frittata
1ωρ.
Red lentil cauliflower dahl
35 λεπτ.
Crispy Korean tofu
1ωρ. 20 λεπτ.
Palak paneer
45 λεπτ.
Vegetarian chilli
35 λεπτ.
Mexican stack
45 λεπτ.
Vegetable curry with cauliflower couscous
45 λεπτ.
Potato and green pea curry
50 λεπτ.