Polenta con zuppetta di pesce e ceci

Polenta con zuppetta di pesce e ceci

3.3 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Zuppetta di pesce e ceci

spicchio di aglio
1
di cipolla bianca in quarti
100 g
di olio extravergine di oliva
60 g
di molluschi cefalopodi misti puliti e a pezzi (seppie, totani, calamari, ecc.)
500 g
di passata di pomodoro
400 g
di vino bianco secco
100 g
di cozze fresche pulite
500 g
di pesce misto per zuppa pulito e a filetti
350 g
di sale
1 cucchiaino
di acqua
200 g
di ceci in scatola sciacquati e sgocciolati
140 g
di pepe macinato
1 pizzico

Polenta

di farina di mais bramata
400 g
di acqua
1600 g
di sale grosso
1 cucchiaio raso
di olio extravergine di oliva
1 cucchiaio

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 834.5 kcal / 3491.5 kJ

Πρωτεΐνη 52 g

Λιπαρά 29.2 g

Υδατάνθρακες 103.4 g

Φυτικές ίνες 9 g

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