Polpettine di quinoa rossa al salmone

Polpettine di quinoa rossa al salmone

4.7 52 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

  • 60 g di chicchi di quinoa rossa, lavata e scolata
  • 300 g di acqua
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca) a pezzi
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 20 g di cipollotto a pezzi (1 cm)
  • 6 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
  • 6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 80 g di pane a pezzi
  • 1 uovo, medio (circa 60 g)
  • 240 g di filetti di salmone fresco senza pelle, a pezzi (2 cm)
  • 1 cucchiaio di capperi sott'aceto sgocciolati
  • olio di semi di arachide q.b.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 288 kcal / 1204 kJ
Πρωτεΐνη 19.8 g
Λιπαρά 14.3 g
Υδατάνθρακες 20 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων