Συσκευές & Αξεσουάρ
Vol-au-vent aux moules et chou frisé
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
8 portions
Υλικά
-
1300 g d'eau
-
½ c. à café de sel
-
400 g de chou vert frisé, taillé en fines lanières
-
80 g de carotte coupée en bâtonnets
-
100 g de courgette coupée en dés
-
50 g d'échalote coupée en deux
-
10 g de beurre doux
-
100 g de vin blanc sec
-
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
120 g de crème fraîche épaisse
-
1 c. à soupe de persil frais ciselé
-
1 dose de safran en poudre
-
1 pincée de poivre moulu
-
8 vol-au-vent prêts à garnir
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
7 g
Θερμίδες
1285 kJ /
308 kcal
Λιπαρά
21.6 g
Φυτικές ίνες
3 g
Υδατάνθρακες
20.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Autour du chou
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBulots au court-bouillon
2 Std.
Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron
35 Min
Terrine aux deux poissons
1 Std.
Saumon en croûte feuilletée au citron
1 Std. 30 Min
Lotte et crevettes à l'américaine
1 Std. 15 Min
Cabillaud en herbes, purée orange-carotte
1 Std. 15 Min
Filet de bar, sauce vierge et riz gluant
8 Std. 40 Min
Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes
40 Min
Burger scandinave
4 Std. 10 Min
Saumon au fenouil
40 Min
Osso-buco de lotte
45 Min
Rouleaux fromage de chèvre-crevette
40 Min