Αναζήτηση
Eggplant cannelloni

Eggplant cannelloni
4.4 70 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • eggplant cut into thin long slices (approx. 3 mm)
    600 g
  • extra virgin olive oil spray
Filling
  • cauliflower broken into florets
    130 g
  • carrot cut into pieces
    100 g
  • eschalot cut into halves
    40 g
  • garlic clove
    1
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    3 - 4 sprigs
  • celery cut into pieces
    1 stalk
  • extra virgin olive oil
    10 g
  • fresh baby spinach leaves
    60 g
  • tomato paste
    10 g
  • Worcestershire sauce (see Tips)
    1 tbsp
  • ground sweet paprika
    1 tsp
  • ground cinnamon
    1 pinch
  • salt
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches
Sauce
  • garlic clove
    1
  • extra virgin olive oil
    10 g
  • canned tomatoes
    400 g
  • dried oregano
    1 tbsp
  • salt to taste
    ¼ tsp
  • ground black pepper to taste
    ¼ tsp
  • ricotta (see Tips)
    200 g
  • bocconcini sliced
    150 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 593.9 mg
Πρωτεΐνη 15.2 g
Θερμίδες 1326.1 kJ / 315.7 kcal
Λιπαρά 20.3 g
Φυτικές ίνες 8.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 9.1 g
Υδατάνθρακες 13.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Low carb: Made easy with Thermomix 49 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Ancho chilli bean bowl

Ancho chilli bean bowl

4.9(21)

1ωρ.

One whole cauliflower

One whole cauliflower

4.6(51)

45 λεπτ.

Whole roast broccoli with romesco sauce

Whole roast broccoli with romesco sauce

4.7(7)

45 λεπτ.

Cashew basil spelt pasta (gut health)

Cashew basil spelt pasta (gut health)

4.6(66)

15 λεπτ.

Baingan ka bharta

Baingan ka bharta

4.5(61)

1ωρ. 20 λεπτ.

Chhole (chickpea curry) and rice

Chhole (chickpea curry) and rice

4.5(11)

45 λεπτ.

Cheesy polenta with vegetable ragù

Cheesy polenta with vegetable ragù

4.6(29)

1ωρ. 20 λεπτ.

Caribbean curry

Caribbean curry

4.0(231)

40 λεπτ.

Corn and coriander fritters with avocado tahini

Corn and coriander fritters with avocado tahini

4.2(22)

1ωρ. 15 λεπτ.

Gobi masala

Gobi masala

3.3(28)

30 λεπτ.

Honey soy tofu with steamed rice

Honey soy tofu with steamed rice

4.8(6)

40 λεπτ.

Warm broccoli salad with rocket pesto

Warm broccoli salad with rocket pesto

3.0(3)

30 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων